מתכון ביתי לעלי סיגר

מרכיבים:

-2 כוסות קמח לבן מנופה

-1 כף קורנפלור

-1 כף חומץ

-1 כפית מלח

-3 כוסות מים

-1 כפית שמן

אביזרים לשימוש:

-מחבת שטוחה בציפוי non stick איכותי

לינק לרכישת המחבת

-מברשת סיליקון

-נייר אפייה עגולה\חתוך בגודל כל עלה

אופן הכנה:

לערבב היטב את כל המצרכים במטרפה ידנית עד שהבלילה חלקה וללא גושים, להניח בצד למנוחה כשעה.

לחמם מחבת שטוחה בציפוי non stick איכותי על להבה נמוכה, להתחיל למרוח את הבלילה בעדינות בתנועות מריחה עם מברשת סיליקון עד לכיסוי המחבת באופן מלא, מגבירים את הלהבה לבינונית עד שדפנות העלה נפרדות מהמחבת, להרים את העלה ולהניח בצד על נייר אפייה עגול\מרובע חתוך בגודל כל עלה, אחד על השני עם ההפרדה על מנת למנוע הדבקות ושמירה על העלה. ניתן למלא במה שאוהבים-בשר,תפוח אדמה,גבינות,ביצה ועוד. בתאבון:)