D'BaKerAid - עוזר האפייה האישי שלך

D’BakerAid הוא עוזר האפייה האישי שלך בבית – פטנט רשום ייחודי לראשונה בעולם כאן בישראל, המכשיר הינו חדשני שפותח מתוך שילוב של טכנולוגיה ומדע, כדי להבטיח תוצאות אחידות ומקצועיות בכל סוגי המאפים. בנוסף, המכשיר כולל פונקציית המסת בן מארי מובנית לשוקולד ותערובות עדינות, והוא משמש גם כמשקל מטבח מקצועי לנוחות מרבית. המכשיר מנהל עבורך את שני השלבים הקריטיים בהכנת בצק – התססת השמרים ו־התפחת הבצק – בדיוק של מעבדה. הוא קובע את הטמפרטורה והלחות האידיאליות לכל סוג שמרים וקמח, מה שמאפשר פעילות מיטבית של השמרים, פירוק סוכרים, התפתחות נכונה של גלוטן ומאפים עם מרקם אוורירי, קרום מושלם וערכים תזונתיים משופרים.

המכשיר לא מחליף את התנור או את המיקסר, אלא משלים אותם – הוא מחליף את חוסר הוודאות שבתהליך האפייה הביתי. במקום להיות תלוי במזל או בתנאי החדר, הוא מספק יציבות ומבטיח שכל אפייה תצליח. בזכותו אין צורך בלישה ארוכה או בהתפחות חוזרות ונשנות – וכל מי שאופה בבית יכול להגיע לרמה של מאפייה מקצועית, בלי ידע מדעי או ניסיון רב. יתרונות עיקריים: -חוסך את זמן שלבי ההכנה לאפייה באופן משמעותי -השימוש במכשיר לא מחייב התפחה נוספת בכל אפייה -תוצאה יציבה בכל אפייה, בלי מזל ובלי תנאי מזג אוויר חיצוניים -פחות לישה, פחות התפחות ,תהליך אפייה פשוט ומדויק -מתאים גם לאפייה ללא גלוטן -מאפשר לכל אדם להגיע לרמה מקצועית

מה כולל המארז? • המכשיר D’BakerAid – לתסיסה והתפחה מדויקים לפי סוג שמרים וקמח. • שתי קערות עשויות Tritan ייעודיות לשלבי התססת השמרים והתפחת הבצק – בטוחות למזון, עמידות ואינן סופגות טעמים וריחות. • קערה להמסה בשיטת בן מארי – מושלמת לשוקולד, חמאה ותערובות עדינות. • אביזר ליצירת אדים בתנור – לקרום פריך, ברק מושלם ותפיחה מרשימה כמו במאפיות.• חורץ לחם מקצועי – לעיצוב ולפתיחה נכונה של הכיכר לפני אפייה. • כף לערבוב תערובת שמרים ובצק – נוחה, חזקה ועמידה. • שני סינרים איכותיים – בצבע שחור ובורדו, לעבודה בסגנון מקצועי. • כבל מותאם למכשיר – לשימוש בטוח ונוח. • חוברת מתכונים והדרכה – עם מתכונים אהובים והסבר מפורט לשימוש במכשיר