מחבתות נון סטיק

מהי מחבת נון-סטיק ?

מחבת נון-סטיק היא מחבת המצופה בשכבה מיוחדת למניעת הדבקויות מסוג נון סטיק (קרמי או נון סטיק בעל 3 שכבות)- תפקיד הציפוי הוא למנוע מהמזון להידבק למשטח במהלך הבישול. טכנולוגיה זו מאפשרת הכנת מאכלים עדינים כמו ביצים, דגים ופנקייקים במינימום שמן או ללא שמן כלל, מה שהופך אותה לכלי אידיאלי לבישול בריא ולניקוי מהיר וקל. במחבתות של Magnus, נעשה שימוש בציפויים מתקדמים העמידים לשחיקה ומיוצרים ללא חומרים רעילים, כדי להבטיח בטיחות מקסימלית ועמידות לאורך זמן.

מה ההבדל בין מחבת נון-סטיק למחבת נירוסטה?

ההבדל המרכזי טמון בייעוד הבישול ובתחזוקה: מחבת נון-סטיק מיועדת לבישול יומיומי קל, דל שומן ונוח לניקוי, והיא אידיאלית למגוון מאכלים. לעומתה, מחבת נירוסטה היא כלי מקצועי ללא ציפוי, המיועד לצריבה איכותית של בשרים,צמצום רטבים והקפצה בטמפרטורות גבוהות. בעוד שהנון-סטיק מציעה נוחות מקסימלית ומניעת הידבקות, הנירוסטה מצטיינת בעמידות לשנים רבות וביכולת ליצור קראסט מושלם בזכות חלוקת חום עוצמתית.

האם ניתן להכניס את המחבתות לתנור?

ישנן מחבתות ספציפיות במגנוס המתאימות לתנור, במיוחד אלו עם ידיות נשלפות/נירוסטה. חשוב לבדוק את עמידות הטמפרטורה המצוינת על הדגם הספציפי כדי להבטיח שימוש בטוח ומהנה.

איך יודעים מתי צריך להחליף מחבת נון-סטיק ומה פוגע באיכות הציפוי?

כשמופיעים קילופים מרובים או שריטות עמוקות החושפים את גוף המתכת. אובדן תכונות הנון-סטיק נגרם לרוב מהצטברות משקעי שמן שרוף (שיוצרים שכבה דביקה) או משימוש בחומרי ניקוי אגרסיביים ששוחקים את הציפוי.

במחבתות שלנו, הציפוי מתוכנן לעמידות גבוהה לאורך זמן, אך במידה והבחנתם בשינוי גוון משמעותי או פגיעה פיזית בציפוי, מומלץ להתחדש במחבת חדשה כדי להבטיח בישול בריא ותוצאות מיטביות.

האם השימוש במחבתות וסירי נון סטיק הוא בטיחותי לבריאות?

כן, השימוש בכלי הנון סטיק של Magnus בטיחותי לחלוטין מכיוון שכל הציפויים שלנו מיוצרים בטכנולוגיות מתקדמות ואינם מכילים רעלים כמו PFOA.

הציפויים עומדים בתקני איכות המחמירים ביותר בתו תקן עולמי ואינם פולטים חומרים למזון גם בטמפרטורות בישול רגילות. כדי לשמור על בטיחות מקסימלית לאורך זמן, מומלץ להחליף את הכלי במידה והציפוי נשרט בצורה עמוקה או מתחיל להתקלף, ולהימנע מחימום יתר של מחבת ריקה על להבה גבוהה מאוד.